±¹³»¿©Çà ÃÑÁ¤¸®
¾Û½ºÅ丮2011.03.08 20:42:29Á¶È¸¼ö 8681
À帣 | ¿£ÅÍÅ×ÀÎ¸ÕÆ® | °¡°Ý | ¹«·á |
---|---|---|---|
Ãâ½Ã±¹ | ±¹³» | ÆòÁ¡ | 9.0 |
Intro.
¾È³çÇϼ¼¿ä. À̹ø ¸®ºäÇÒ ¾ÛÀº '±¹³»¿©Çà ÃÑÁ¤¸®'ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ ¾ÛÀº Á¦¸ñ ±×´ë·Î ±¹³»ÀÇ À¯¼öÀÇ ¿©ÇàÁö¸¦ ÃÑÁ¤¸®ÇÑ ¾ÛÀä. ´Ü¼øÈ÷ ¸ñ·ÏÈ Çϴµ¥ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í
¿©ÇàÁö¸¦ ´Ù¾çÇÑ ºÐ·ù¹ýÀ» ÅëÇÏ¿© Ä«Å×°í¸®È Çß´Ù´Â °Í¿¡ ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹°·Ð ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ º¸±â ÆíÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, °Å±â¿¡¼ ±×Ä¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿©ÇàÁöÀÇ »ó¼¼Á¤º¸¿Í ÁÖº¯Á¤º¸, ±×¸®°í ¸ÀÁý±îÁö ³ªÅ¸³»¾î ÁÖ¸ç,
»ç¿ëÀÚµéÀÇ Çǵå¹é(´ñ±Û)°ú, »ç¿ëÀÚ¸¸ÀÇ °ø°£ÀÌ ÀÖ¾î¼, Ä£¸ñµµ¸ð¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¾ÛÀÔ´Ï´Ù.
1. ½ÃÀÛȸé
½ÃÀÛÈ¸é¼ ºÎÅÍ ¹ü»óÄ¡ ¾Ê´Ù. ¾Èµå·ÎÀÌµå Æ¯À¯ÀÇ ±î¸Ä°í ½ÉÇÃÇÔÀÌ ¾Æ´Ñ, ÇüÇü»ö»öÀÇ µðÀÚÀÎÀº ¸¶Ä¡ ¾ÆÀÌÆù½º·´´Ù.
°¡¿îµ¥ Å« »ç°¢ÇüÀ» ÅëÇÏ¿© ¿©ÇàÁö, ¼÷¹Ú, ¿©Çà¸ÀÁý, ÃàÁ¦.üÇè µîÀ» ¹Ù·Î ´·¯¼ À̵¿ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç,
ÇÏ´ÜÀÇ ¸Þ´º¿¡´Â ÂòÇÑ Àå¼Ò(Áñ°Üã±â), ³» À§Ä¡ ÁÖº¯, Ä¿¹Â´ÏƼ µîÀÇ Á¤º¸°¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù.
2. ¿©ÇàÁö Ä«Å×°í¸®
¿©ÇàÁö Ä«Å×°í¸®´Â Å©°Ô ¼¼°¡Áö·Î ³ª´¶´Ù.
Áö¿ªº°, Ä«Å×°í¸®, Å׸¶º°ÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù.
- Áö¿ªº°Àº °¿ø, °æ±â, °æ³², °æºÏ µîÀÇ Áö¸íº°·Î ³ªÅ¸³ª¸ç,
°¿øÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é °¸ª, ¼ÓÃÊ µîÀÇ »ó¼¼ µµ½Ã°¡ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ¾î ÀÖ´Ù.
- Ä«Å×°í¸®´Â ÀÚ¿¬¿©ÇàÁö, ³î°Å¸®, ·¹Æ÷Ã÷ µîÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù.
- Å׸¶º°Àº °º¯°£±¤Áö, ±âÂ÷¿©Çà, µå¶óÀ̺êÄÚ½º µîÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù.
ƯÀÌÇÑ Á¡Àº ÀÌ ¼¼°³ÀÇ ºÐ·ù¹ýÀÌ ¼·Î °øÀ¯µÇ¾î ÃÖÁ¾ºÐ·ù¿¡ µµ´ÞÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
3. µ¥ÀÌÆ® ÄÚ½ºÀÇ ¿¹
À̰ÍÀº ¸ðµç ºÐ·ù¹æ¹ýÀÌ µ¿ÀÏÇϸç, °¢°¢ÀÇ ºÐ·ù¹ýÀÌ Á¦ÀÛÀÚ°¡ Á¤ÇÑ ºÐ·ù¹æ¹ýÀ» µû¸£°í ÀÖÀ¸¸ç,
±× ºÐ·ù¹æ¹ýÀÌ ³Ê¹« ¹æ´ëÇÏ¿© ¸®ºä¿¡¼ ´Ù·ê ¼ö ¾ø±â ¶§¹®¿¡, °£´ÜÇÏ°Ô ¿¹½Ã·Î ´ë½ÅÇÏ·Á ÇÑ´Ù.
Å׸¶º° -> µ¥ÀÌÆ®ÄÚ½º¿¡ µé¾î¿À¸é »ó´Ü¿¡ Áö¿ª¼±ÅÃ, ºÐÀ§±â ¼±ÅÃ, ¿ÍÇà ÆòÁ¡¼øÀÇ ÆË¾÷¸Þ´º¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áö¿ªÀ» ´©¸£¸é °¡¿îµ¥ »çÁøÀÌ ³ªÅ¸³ª Áö¿ªÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ°í,
ºÐÀ§±â¸¦ ´©¸£¸é ¸¶Áö¸· »çÁøÀÌ ³ªÅ¸³ª ºÐÀ§±â¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÍÇÃÆòÁ¡¼øÀ̶õ, »ç¿ëÀÚ°¡ Á÷Á¢ Âü¿©ÇÏ¿© Çǵå¹é(¿©ÇàÁö¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û°ú ÆòÁ¡)À» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆòÁ¡ÀÌ ³ôÀ» ¼ö·Ï Àü¸é¿¡ À§Ä¡ÇÑ´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ Á¤·Ä ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â °¡³ª´Ù¼øÀÌ ÀÖ´Ù.
4. ¿©ÇàÁö »ó¼¼Á¤º¸
¿©ÇàÁö¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¿© ȸéÀ¸·Î µé¾î¿À¸é, ¿©ÇàÁöÀÇ »ùÇà »çÁø°ú, ÁÖ¼Ò, ÀüÈ£¹øÈ£, °£·«ÇÑ ¼Ò°³¿Í ÇÔ²²
ÀüÈÇϱâ, ÂòÇϱâ, Áöµµº¸±â°¡ ÀÖÀ¸¸ç. ±× ¹ØÀ¸·Î ³×¸ð¹Ú½ºÀÇ È¸éÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
ÁÖº¯ÀÇ ¸ÀÁü, ¼÷¹Ú, ¿©ÇàÁö, ÃàÁ¦ / ÀÌ È¸é°ú ¸Þ´º ¾îµð¼ º»µí ÇÏ´Ù. ±âº»È¸é¿¡ ÀÖ´ø ¸Þ´ºÀÌ´Ù.
Áï, ÀÌ ¾ÛÀº °Ë»öÀÌ µ¹°í µ·´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
»çÁøÀ» ´©¸£¸é ūȸéÀ¸·Î »çÁøÀ» º¼ ¼ö ÀÖ°í, ½ºÅ©·ÑÀ» ³»¸®°Ô µÇ¸é »ó¼¼¼Ò°³¿Í ÇÔ²² À¯ÀúµéÀÇ Çǵå¹é ȸéÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
5. Çϴܸ޴º
ÂòÇÑ Àå¼Ò - ÀÏÁ¾ÀÇ Áñ°Üã±â ±â´ÉÀ̸ç, ¿©ÇàÁö »ó¼¼Á¤º¸¿¡¼ ÂòÇϱ⸦ ´©¸£¸é À̰÷¿¡ ÀúÀå µÈ´Ù.
³» À§Ä¡ ÁÖº¯ - ÇöÀç ³» À§Ä¡¿¡ ÀÖ´Â ¿©ÇàÁö DBÀÇ ¸ñ·ÏÀ» ³ªÅ¸³»¾îÁØ´Ù.
Ä¿¹Â´ÏƼ - »ç¿ëÀÚÀÇ Ä£¸ñµµ¸ð ¸ðÀÓÀÌ´Ù.
³» À§Ä¡ ÁÖº¯ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Áý¿¡¼ ãÁö ¸»°í, ¸ð¸£´Â Áö¿ªÀ̳ª, ¾îµò°¡¿¡ Ȧ·Î ÀÖÀ» ¶§(À̸¦Å×¸é °íµ¶¿©ÇàÀ̶óµç°¡.)
ÁÖº¯ÀÇ ¿©ÇàÁö°¡ ¹«¾ùÀÌ ÀÖ´ÂÁö, ³»°¡ ³õÄ¡°í ÀÖ´Â Á¤º¸°¡ ÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀ» ãÀ» ¶§ Æí¸®ÇÒ °Í °°´Ù.
6. Ä¿¹Â´ÏƼ
Ä¿¹Â´ÏƼ´Â ȸ¿ø°¡ÀÔÀ» ÇØ¾ß Çϸç, ÃÑ3°¡ÁöÀÇ Ä«Å×°í¸®·Î ±¸ºÐµÈ´Ù.
¿ÍÇÿ©Çà´º½º, ½É½ÉÇØ°Ô½ÃÆÇ, °°ÀÌ¿©Çà°¡¿äÀÌ ÀÖ´Ù.
´Ù¸¸, ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀº °°ÀÌ¿©Çà°¡¿ä¿¡ Àº±ÙÈ÷ ÀÌ»óÇÑ ±ÛµéÀÌ °¡²û º¸¿© ´«»ìÀÌ ÂîǪ·ÁÁú ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
7. ½ºÅ©¸°¼¦
¸®ºäÇÏ°í ³²Àº »çÁøµéÀ» ½ºÅ©¸°¼¦À¸·Î ³²°ÜµÐ´Ù.
´ëºÎºÐÀº Ä«Å×°í¸®ÀÇ ¸ñ·ÏµéÀÌ´Ù.
Ä«Å×°í¸®ÀÇ ´Ù¾çȸ¦ ²ÒÇÏ´Â ¾ÛÀÇ ¹æÇ⼺¿¡ ´ëÇØ¼ Á» ¾Ë¾Æº¸´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ» °Í °°¾Æ¼ ½ºÅ©¸°¼¦À» ¿Ã¸°´Ù.
- ÃÑÆò -
ÀüüÀûÀ¸·Î µðÀÚÀεµ ÈǸ¢ÇÏ°í ºÐ·ù¹æ¹ýÀÌ µ¶Æ¯Çϸç, ±× ¹æ¹ýÀÌ ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÏ´Ù.
À̰ÍÀº »ç¿ëÀÚ°¡ °Ë»öÇϴµ¥ ÀÖ¾î¼ Æí¸®ÇÔÀ» Á¦°øÇØ ÁÙ°ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, Ä¿¹ÂƼ´Ïµµ Áö¿øÇϰí ÀÖ¾î¼ Á¤º¸ÀÇ Á¢±Ù°ú °øÀ¯°¡ ¿ëÀÌÇϴٴ Ư¡µµ ÀÖ´Ù.
ÀåÁ¡
1. ´Ù¾çÇÏ°í ¹æ´ëÇÑ ºÐ·ù¹æ¹ý
2. ¿©ÇàÁö¿¡ ´ëÇÑ »ó¼¼Á¤º¸¿Í ¼Ò°³
3. Ä¿¹Â´ÏƼÀÇ Áö¿øÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© Á¤º¸ÀÇ Á¢±Ù°ú °øÀ¯°¡ ¿ëÀÌ
´ÜÁ¡
1. ½É½ÉÇØ °Ô½ÃÆÇ°ú, °°ÀÌ¿©Çà°¡¿ä °Ô½ÃÆÇÀº Æó¼âÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾î¶³±î?
º°Á¡ - ¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú ¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú
»ç¿ë ±â±â - ³Ø¼½ºS
»ç¿ë ȯ°æ - ¾Èµå·ÎÀ̵å 2.3.3 Ginger bread
¾Û ´Ù¿îÀ» ¿øÇϽô ºÐµéÀº
¸¶ÄÏ¿¡¼ Á¦¸ñÀ» °Ë»ö¾î·Î Çϼż ¹ÞÀ¸½Ã°Å³ª,
´Ù¿î·Îµå ÆäÀÌÁö¿¡¼ QRÄڵ带 ÀÐÇôÁÖ¼¼¿ä~